Prefazione di Gian Carlo Caselli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.V Introduzione Scuola Superiore della Magistratura . . . . . . . . . . . . . . . . p.XI ROBERTO MONCALVO Alla ricerca di un mercato libero, giusto e trasparente . . . . . . . . . . . . . . . . p.1 FELICE ADINOLFI Produzione e consumo alimentare: trend e prospettive del sistema agroalimentare nazionale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.9 MARCELLO M. FRACANZANI La tutela amministrativa del Made in Italy alimentare: riparto di giurisdizione interno ed internazionale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.17 DANIELE PISANELLO Natura giuridica degli organismi di controllo del biologico e riflessi applicativi sui mezzi di tutela dell’impresa alimentare certificata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.33 ROLANDO MANFREDINI La certificazione nell’agroalimentare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.63 PIETRO MASI La filiera alimentare, l’operatore alimentare, l’alimento. . . . . . . . . . . . . . . . p.69 STEFANO MASINI Made in Italy agroalimentare: atti di concorrenza sleale e modalità di tutela . . . p.83 FRANCESCO AVERSANO Pratiche sleali nell’informazione alimentare: la conformazione del diritto interno alla disciplina europea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.107 VINCENZO PACILEO Le frodi agroalimentari tra disciplina nazionale ed europea . . . . . . . . . . . . . p.121 FRANCESCO CINGARI La tutela penale dei marchi alimentari e la contraffazione di DOP e IGP agroalimentari (artt. 473, 474 e 517 quater c.p.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.135 ALDO NATALINI Tutela processual-penale delle frodi alimentari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.149 CARLOTTA CONTI E CLAUDIO ROSSI Metodiche sperimentali e motivazione rafforzata: il processualista interroga lo scienziato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.189 CLAUDIO ROSSI Caratterizzazione geografica degli alimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.203 ALDO NATALINI Postfazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.217 Gli autori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.225